2015-04-10
新形勢、新背景，既給我國餐飲業(yè)帶來機遇也帶來挑戰(zhàn)，餐飲業(yè)提供的是直接服務產(chǎn)品，既包括有形產(chǎn)品也包括無形產(chǎn)品，消費者對酒店餐飲要求高，食物原料要求新鮮，廚房用水安全健康，服務要周到熱情，總之要最大限度滿足客人需要。否則就會造成客源的流失。
以最細小的服務為消費者提供免費開水為例吧，客人進店入座之后服務員都會為人客人斟倒茶水，一方面表示對客人的歡迎，另一方容易拉近與客人的距離，第一步成功了，也就很容易推銷自己的產(chǎn)品，也就能給客人留下良好的印象。反之，則需要付出更多的努力來彌補，增加了很多不必要的麻煩，還會引起不必要的投訴。
而針對以上問題，艾迪衛(wèi)即開式開水機已采用先進技術攻破這些難關，艾迪衛(wèi)即開式開水機采用行程加熱法，體內(nèi)腔體小，熱效率轉(zhuǎn)化高，打開水龍頭數(shù)十秒開水即可源源不斷的流出，無論接多少瓶開水一直保持恒溫（99℃），皆采用了無水箱結(jié)構(gòu)，無保溫箱，徹底告別陰陽水和千滾水，有效節(jié)能25%以上。利用加熱過程中蒸汽熱能和電器熱能預熱冷水源，冷水在進入加熱腔體時已達到60℃左右，節(jié)能效率達15%以上，而這在“產(chǎn)品中心”有大部分產(chǎn)品皆以具備這些功能，如開水機EK-L180TN，EK-L150TN，EK-L120TNS，EK-L120TN等產(chǎn)品。節(jié)能意味著經(jīng)濟，這樣就比同行競爭對手多一份籌碼。
就以小編切身經(jīng)歷為例，曾經(jīng)在一家酒店工作，由于傳統(tǒng)開水機結(jié)構(gòu)簡單價格便宜，大多數(shù)酒店采用傳統(tǒng)開水機燒水，由于酒店客人用餐時間相對集中，所以在用餐高峰很容易出現(xiàn)缺開水的事情。傳統(tǒng)開水機采用水箱式結(jié)構(gòu)，需加滿水才能加熱，且加熱過程較長一箱水用完又需很長時間，同時一邊接開水一邊進冷水，無法杜絕陰陽水，給客人也造成傷害。
如果客人在進店時期剛好開水用完這是就很為難，給客人留下的第一印象就是酒店最基本的開水都無法供給，其他產(chǎn)品也很難有保障，一連串惡性心理循環(huán)最終導致顧客的流失。再加上傳統(tǒng)開水機有保溫箱，所以能耗很高，也增加了費用。傳統(tǒng)開水機既無法保證24小時提供新鮮的開水，又不經(jīng)濟，也無法避免陰陽水和千滾水。
21世紀是信息化時代，是商場如戰(zhàn)場的時代，是創(chuàng)新產(chǎn)品的時代，創(chuàng)新源于細節(jié)，源于設計，源于技術，艾迪衛(wèi)細節(jié)的典范。
產(chǎn)品詳細信息：
“智能控制、性能可靠、節(jié)水節(jié)電、健康方便”，已成為學校、工廠、醫(yī)院、茶樓、咖啡廳、餐飲店等場所首選的開水解決方案。
?全新輕觸按鍵液晶數(shù)字化顯示
?全模式生產(chǎn)，美觀大方
?采用步進原理，消除了陰陽水混合水，千沸水
?溫度自動控制，無需調(diào)節(jié)不進水不工作，100%純開水
?微電腦控制，定時開機、感應進水、用水即熱
?真防干燒、防漏電、防開蓋、防亂設置、防蒸汽安全設計
核心技術：
多檔位加熱技術：領先的即時加熱技術以及間歇式“多檔位”加熱技術的運用，可以滿足瞬間的連續(xù)打水的需求，同時綜合上更加節(jié)能省電；
電極控溫技術：采用電極雙溫控技術，并且提供友善的操作界面供用戶個性化調(diào)整內(nèi)溫度，從而調(diào)整外部水溫，準確控制溫度（尤其是因為海拔不同導致的沸點不同的區(qū)域）；
多液位技術：整個系統(tǒng)采用中高中低多液位控制技術，有自來水去“推動”處于低液位的沸騰水流出龍頭，更加節(jié)能高效。
智能控制技術：耐高溫的VDF顯示屏，更加清楚的顯示機器工作狀態(tài)（北京時間、溫度、是否可飲用、定時開關機、加熱模式、水位狀態(tài)、補水缺水狀態(tài)等）都非常直觀的顯示出來，方便人機交流，整機采用電腦主板來進行智能化管理，做到無人值守，自我管理；
